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お店・法人の方CloudRoast Studio
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マンガでわかるCloudRoast

焙煎を選ぶ。飲み比べる。好みに合わせて、少し変える。

うちの味が、できるまで。

チョコに合う一杯を探す、小さな実験の物語。

うちの味が、できるまで。設計して、焼いて、飲んで、また直す。コーヒーは好きだけれど、選び方がわからない女性。 では、お好みに合わせて作りましょうか？ 女性は、チョコに合うコーヒーがいい、と希望を伝える。 このチョコなら、まずは深めに焼いてみましょう。チョコの特徴から、最初の焙煎を考える。 飲んでみると、美味しいけれど、私的にはもう少し。苦味でカカオの風味が隠れてしまう、と感じる。 もう少し酸味があって、後味がすっきりしてもいいかも。じゃあ、もう一段浅く。飲んだ感想を、次の設計へ。 RoRも少し高めで、短めに仕上げよう！ 設計を調整し、ROESTで焙煎。コーヒーが完成する。 届いたコーヒーを淹れ、チョコと味わう女性。これだ!! 味も香りも、好みに近づいた。 あなたの『ちょうどいい』は、あなたにしか設計できない。CloudRoast。女性とコーヒーカップ、コーヒー豆のキャラクターが笑顔になる。
  1. うちの味が、できるまで。設計して、焼いて、飲んで、また直す。コーヒーは好きだけれど、選び方がわからない女性。
  2. では、お好みに合わせて作りましょうか？ 女性は、チョコに合うコーヒーがいい、と希望を伝える。
  3. このチョコなら、まずは深めに焼いてみましょう。チョコの特徴から、最初の焙煎を考える。
  4. 飲んでみると、美味しいけれど、私的にはもう少し。苦味でカカオの風味が隠れてしまう、と感じる。
  5. もう少し酸味があって、後味がすっきりしてもいいかも。じゃあ、もう一段浅く。飲んだ感想を、次の設計へ。
  6. RoRも少し高めで、短めに仕上げよう！ 設計を調整し、ROESTで焙煎。コーヒーが完成する。
  7. 届いたコーヒーを淹れ、チョコと味わう女性。これだ!! 味も香りも、好みに近づいた。
  8. あなたの『ちょうどいい』は、あなたにしか設計できない。CloudRoast。女性とコーヒーカップ、コーヒー豆のキャラクターが笑顔になる。

はじめての注文

  1. コーヒーを設計する

    豆と焙煎を選びます。何袋かつくって、飲み比べるのがおすすめです。

  2. マイラボで待つ

    焙煎の進み具合を見ながら、届くのを待ちます。焼き上がると、実際の焙煎カーブも見られます。

  3. 飲んで、感想を残す

    届いたら、飲み比べます。記録で、袋ごとの感想を図に点で残します。ひとことメモも書けます。

  4. 焙煎カーブを比べる

    「比べる」で、焙煎カーブを重ねます。どこが違うのか、探してみてください。

  5. 次の焙煎を設計する

    わかったことから、もっと好みに近づけます。

焙煎を設計する

迷ったら、飲み比べセットから。

ひとつだけ条件を変えた、3袋のセットです。

  1. 比べるものを選ぶ

  2. 飲み比べる

    個性の違う3袋が届きます。その違いを楽しんでください。好きな味と、設計のヒントが見えてきます。